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El arroz es el protagonista de las Jornadas Gastronómicas del restaurante 'Nou Racó'. Un evento para conocer la cultura del arroz y probar platos típicos de la gastronomía valenciana. El restaurante 'Nou Racó' está en La Albufera, en la carretera de El Palmar, sus platos se...

Materia prima de calidad, proveedores locales y productos de temporada definen 'Vuelve Carolina'. Apuestan por llegar a todo el público y por una cocina creativa, dinámica y sincera. Todo bajo el sello de Quique Dacosta premiado con tres estrellas Michelin. Voy a ser sincera, que el...

Situado en el interior del Mercado Central de Valencia, 'Central Bar' lleva el sello de Ricard Camarena. En medio del bullicio del mercado, entre los puestos, se puede disfrutar de una cocina de calidad respetuosa con el producto. Hace tres años visité el restaurante 'Canalla Bistro'...